энергии в АТФ, снижает возбуждение в нервных клетках, расслабляет сердечную мышцу.
Магний важен для метаболизма кальция и витамина С, а также фосфора, натрия и калия.
Известен как антистрессовое минеральное вещество, помогает предупредить отложение камней
(особенно Са) в почках и желчном пузыре.
www.ezobox.ru
В организме человека находится 25 г из них 1% – в жидкостях организма, а остальное – в
мышцах и мягких тканях.
Свойства
Магний функционирует в качестве кофактора в более чем 300 известных ферментативных
реакций, включенных в широкий спектр метаболической активности. Выработка энергии,
метаболизм глюкозы, окисление жирных кислот и активация аминокислот – везде требуется
магний. Магний участвует в передаче генетической информации и нервного сигнала, помогает
адаптироваться к холоду, служит структурным компонентом костей и зубной эмали, а также
принимает участие в мышечном расслаблении сосудов.
Взаимодействия
Усвоение магния может уменьшить:
– кальций, отношение содержания кальция к содержанию магния в рационе должно быть 2
: 1;
– высокое содержание жира в рационе, который взаимодействуя с калием образуют
мылоподобные соли, которые не всасываются в желудочно-кишечном тракте;
– высоковолокнистая пища;
– дефицит витамина Е может понизить уровень магния в тканях;
– алкоголь, калий и кофеин увеличивают потерю магния через почки;
– потребление большого количества сахара увеличивает потребность в магнии;
– высокобелковый рацион увеличивает потребность в магнии, особенно у детей,
спортсменов, беременных женщин и кормящих матерей.
Симптомы при дефиците в питании
Анемия (вызванная разрушением красных кровяных клеток), потеря аппетита, нарушение
сердечного ритма, включая тахикардию; ментальные изменения, включая тревожное
возбуждение, страх, спутанность сознания, депрессию, дезориентирование, галлюцинации,
гиперактивность, раздражительность, нервозность; неврологические симптомы, включающие
нечувствительность, покалывание, трудность балансировки при ходьбе, головокружение и
припадки; мышечные симптомы, включающие конвульсии, тремор, боли и слабость; нарушения
кровяного давления в обоих направлениях (слишком высокое или слишком низкое); пониженная
температура тела; холодные руки и ноги. Недостаток предрасполагает к развитию заболеваний
сердечно-сосудистой системы, гипертонической болезни, уролитиаза, судорог у детей, повышает
риск онкологических заболеваний, лучевой болезни.
Дефицит Mg – обычное явление для людей, подвергающихся хроническим стрессам,
встречается при синдроме хронической усталости, сахарном диабете.
Симптомы при избытке в питании
Если почки работают нормально, токсические симптомы редки. Если же функция почек
нарушена, токсические симптомы избытка магния могут развиться, особенно у людей,
принимающих магний дополнительно. Эти симптомы включают замедление сердечного ритма,
утомление, низкое кровяное давление, приливы крови, сухость во рту, мышечную слабость,
жажду, рвоту и тошноту. Избыток может приводить к дефициту Ca и P.
Повышенная концентрация в волосах обнаружена при гиперфункции паращитовидных,
щитовидных желез, артрите, псориазе.