Повышенное содержание в волосах отражает, как правило, нарушение водно-солевого
обмена, дисфункцию коры надпочечников. Может встречаться при избыточном потреблении
NaCl (поваренной соли), сахарном диабете, нарушении выделительной функции почек,
склонности к гипертонии, отекам, неврозах. Люди, особенно дети, с избытком Na часто легко
возбудимы, впечатлительны, гиперактивны, у них может быть повышена жажда, потливость.
Суточная потребностьNa – 1,5 г; Cl – 1, 8 г.
www.ezobox.ru
Калий – К
Главная функция
Активатор функций ряда ферментов. Наряду с натрием и хлором обеспечивает
поддержание водно-солевого баланса организма, играет важную роль в мышеч ном сокращении.
Калий особенно необходим для «питания» клеток организма, деятельности мышц, в том числе
миокарда, работы нейроэндокринной системы.
Функции в организме
Обеспечивает прохождение электрических нервных импульсов в организме, для контроля
за сокращением мышц и поддерживает кровяное давление в нормальных пределах.
Взаимодействия:
– определенные мочегонные средства вызывают выделение не только натрия, но и калия;
– кофеин вызывает большую потерю калия через почки и может привести к его дефициту;
– если у вас наблюдается дефицит магния, вам не поднять содержание калия, сначала
нужно повысить уровень магния.
Симптомы при дефиците в питании
Астения (психическое и физическое истощение, переутомление), нарушение функции
почек и истощение функции надпочечников, нарушение проводимости в миокарде, развития
эрозивных процессов в слизистых (желудочно-кишечном тракте, эрозии шейки матки). Снижение
работоспособности, а также замедление заживление ран. Больных беспокоит сухость кожи,
тусклость и слабость волос.
У женщин дефицит калия может вызывать бесплодие.
Развитие дефицита калия чаше всего связано с заболеваниями почек, тонкого кишечника,
эндокринной системы, переутомлением, злоупотреблением лекарств.
Угри, запоры, задержка соли и жидкости, замед ление роста, низкое кровяное давление,
утомляемость, бессонница, мышечная слабость и судороги, жажда, депрессия, нервозность,
затемненное мышление, непереносимость сахара, высокое содержание холестерина, очень сухая
кожа и рот, учащенное сердцебиение – всѐ это признаки дефицита калия. Нехватка калия ведѐт к
почечной недостаточности, периодическим головным болям, зуду кожи, раздражительности и
плаксивости.
Симптомы при избытке в питании
Затемненное мышление, трудности с речью, общая слабость. Избыток калия может
привести к дефициту Ca.
Пищевые источники
Сушеные абрикосы, дыня, бобы, картофель, авокадо, бананы, брокколи, печень, молоко,
ореховое масло, цитрусовые.
Суточная потребность
Можно получить дополнительный калий, принимая глюконат калия по одной таблетке три
раза в день.
Суточная потребность калия – 2 г.
Магний -Mg
Главные функции
Регулирует белковый и углеводный обмен, нормализует деятельность нервной и сердечно-
сосудистой систем, поддерживает нормальное состояние слизистых оболочек. Наряду с калием,
является основным внутриклеточным элементом – активизирует ферменты, регулирующие
углеводный обмен, стимулирует образование белков, регулирует хранение и высвобожде ние