1,2,6
Чай
Кедр сибирский
Орехи
В сыроч виде
1,2
Масло
Липа сердцевидная
Цветки, листья
В сыром виде 1,7,8 2,6,8 Чай, морс
Рябина обыкновенная
Ягоды
В сыром виде
2,6,8
Чай
Тополь чѐрный
Почки
Настаивать
1,7
Настойка
Яблоня лесная
Плоды
П сыром виде
2,6,8
Чай, морс
Травы
Аир обыкновенный
Листья, корень
В сыром виде
1,4
Салат
Бадан толстолистый
Листья, корень
В сыром виде
4
Чай
Бедренец-камнеломка
Листья
В сыром виде
1,2
Салат
Борщевик рассечѐнный
Стебель, листья
В сыром виде
1,7
Салат
Валериана лекарственная
Корни
1,5
Настой
Володушка золотистая
Всѐ растение
В сыром виде
1,2,4,5,6
Чай
Гравилат городской
Листья, корень
В сыром виде
1,2
Салат
Горец птичий (спорыш)
Листья, стебель
В сыром виде
1,2
Салат, чай
Девясил высокий
Корневище
Варить
1
Пряность
Действие на
Дикорастущие растения
Съедобная часть
Обработка
Употребление
организм
Дудник лесной
Стебель, побеги
В сыром виде
1,2
Салат
Надземная часть
В сыром виде
Чай
Душица обыкновения
1,5,6
Соцветия
Сушить
Пряность
Дягель лекарственный
Всѐ растение
В сыром виде
1,2,7
Салат
Земляника лесная
Листья, ягоды
В сыром виде
1,2,5,8
Чай
Зверобой обыкновенный
Соцветия
Сушить
1,6,7,8
Напитки
Побеги, листья
В сыром виде
Чай
Иван-чай
1,4
Корни
Мука
Лепѐшки
Исландский мох
Всѐ растение
Отваривать
1,2
Холодец
Кислица обыкновенная
Листья
В сыром виде
1,2
Салат
Клевер обыкновенный
Листья, соцвсти
В сыром виде
1,2
Салат, чай
Княженика арктическая
Ягоды, листья
В сыром виде
1,2,6
Чай, морс
Костяника каменистая
Ягоды, листья
В сыром виде
2,3,8
Чай
Крапива двудомная
Листья
Варить
2,7
Суп
Кровохлѐбка
Листья
В сыром виде
1,2
Салат, чай
Кубышка жѐлтая
Корневища
Делать муку
1,7
Лепѐшки
Купена лекарственная
Побеги, корни
В сыром виде
1,2,4
Салат
Купырь лесной
Листья, стебли
В сыром виде
5,7
Салат
Лабазник вязолистый
Побеги, листья
В сырой виде
1,7
Салат
Действие на
Дикорастущие растения
Съедобная часть
Обработка
Употребление
организм
Лапчатка гусиная
Листья
В сыром виде
1,2
Салат
Левзея сафроловиднал
Корни
В сыром виде
2, 4, 5
Чай
(маралий корень)
Лопух войлочный
Корнеплоды
В сыром виде
1,2,6
Салат
Манжетка обыкновенная
Листья
В сыром виде
1,8
Салат
Мелисса лекарственная
Стебли, побеги
В сыром виде
2,5,7
Салат
Молодило русское
Листья
В сыром виде
1,2
Салат
Мята полевая
Листья
В сыром виде
1,2
Салат
Одуванчик лекарственный
Листья, розетки
В сыром виде
1,2
Салат
Очиток обыкновенный
Листья, стебли
В сыром виде
1,2
Салат
Первоцвет настоящий
Листья
В сыром виде
1,2,5
Салат
Пижма обыкновенная
Цветы, листья
В сыром виде
1,5
Пряность
Пион уклоняющийся (марьин Корневища
Вымачивать
1,5
Лепѐшки
корень)
Подмаренник настоящий
Надземная часть
В сыром виде
1,5
Чай
Подорожник большой
Побеги
В сыром виде
1,2
Салат
Полынь обыкновенная
Надземная часть
В сыром виде
1,2
Пряность
Полынь эстрагон (тархун)
Надземная часть
В сыром виде
2,5
Пряность
Просвирник лесной
Листья
В сыром виде
1,2
Салат
Действие на
Дикорастущие растения
Съедобная часть
Обработка
Употребление
организм
Рдест плавучий
Корневища
Отваривать
1,2
Как овощ
Родиола розовая
Всѐ растение
В сыром виде
1,2,4,5
Чай
Рогоз узколистный
Корневища
Делать муку
1,2
Лепѐшки
Серпуха венценосная
Побеги
Варить
1,2,5
Салат
Синюха голубая
Корни
Варить
1,2,5
Настойка
Сныть обыкновенная
Побеги
В сыром виде
1,2
Салат
Спаржа лекарственная
Побеги, плоды
В сыром виде
3,5,6,7
Салат
Тмин обыкновенный