Главной причиной желудочных заболеваний и прочих вытекающих отсюда жалоб является постоянное желание есть. Привычка кормить грудных детей каждые два часа днем и каждый раз, когда они просыпаются или плачут ночью, является порочной. Такое кормление перегружает пищеварительные органы ребенка, вносит в его желудочно-кишечный тракт излишек пищи, который бродит и отравляет ребенка. Это ослабляет и делает его больным, вызывая несварение, колики, чесания кожи и более серьезные последствия.
Д-р Освальд рассматривал непроизвольное жевание как одну из главных причин обжорства. «Любящие матери, — говорил он часто, — так перекармливают своих грудных детей, что те отплевываются и рыгают. Не менее вредно принуждать ребенка есть любую пищу против его желания, игнорируя естественную антипатию к ней. Подобное отвращение связано с ощущением пресыщенности, которой Природа предупреждает едока о воздержании, и если это предупрежудение постоянно игнорируется, предупредительный инстинкт в конце концов перестает действовать, переедание становится ужасной привычкой, наш организм приспосабливается к ненормальному состоянию, и каждое отклонение от новой практики питания вызывает такое же ощущение подавленности, которое привязывает крепкими путами и пьяницу к его неестественной привычке. Избегайте острых специй, не кормите своих детей против их воли и никогда не бойтесь, что естественная пища соблазнит их на переедание. Но я должен здесь добавить: что касается абсолютно безвредной пищи — спелых фруктов и простых мучнистых блюд, то их можно съедать больше, чем обычно думают, с полной гарантией от вредных последствий».
Молоко животных.Люди употребляют в пищу молоко многих животных — кобылиц, верблюдиц, оленей, ослиц, коз, коров и др. Хотя в большинстве районов мира кормление детей молоком животных не является общепринятым, в США потребляется лишь коровье и козье молоко. Несмотря на многочисленные уверения, будто козье молоко превосходит коровье, ни одно из них убедительно не подтверждается. Если исходить из моего опыта, то в одних случаях лучшие результаты достигались с помощью коровьего молока, в других — козьего. Для развития растущего организма молоко животных лучше, нежели соевое молоко и другие виды искусственного молока. Если ребенку давать коровье молоко, то оно должно быть разбавлено: половина — чистое свежее молоко и половина — чистая, желательно дистиллированная вода. К молоку нельзя добавлять ничего, кроме воды. То же самое относится к козьему, кобыльему, ослиному молоку. До трехмесячного возраста ребенка соотношение молока и воды должно быть 50:50, а после трех месяцев можно давать две трети молока и треть воды. До шестимесячного возраста число приемов молока — от четырех до шести по унции в каждый прием, в шестимесячном возрасте — шесть приемов (по унции), в девятимесячном возрасте — до восьми приемов (также по унции). Грудным детям нельзя давать больше восьми унций за день.