"Так может быть, стоит говорить о компромиссе, о режиме полусыроедения: утром и вечером — сырые кушанья, в полдень — варёный обед (из растительно-молочно-яичных продуктов). На мой взгляд, подобная диета в сочетании с активным движением является наиболее подходящей для современного здорового человека".
Во всяком случае, небольшой опыт сыроедения может пригодиться: заблудились ли вы в лесу, или остались без запасов в туристском походе — вы не станете паниковать. Но прежде всего режим сыроедения следовало бы испытать каждому, кто имеет повышенный вес. Не случайно же знаменитый тяжелоатлет Юрий Петрович Власов, справившийся с этой нелёгкой проблемой, в своей книге "Верить" многозначительно пишет: "Диет существует неисчислимое множество, и самых разных, среди них — сыроедение…".
Москва, 1986 г.