Вода нужна организму для выработки желудочных соков. Этих соков часто не хватает, так как печень и поджелудочная железа из-за дефицита жидкости вырабатывают их в недостаточном количестве (норма 1,5 л в сутки), в силу чего пища, особенно густая, переваривается не до конца и задерживается в кишечнике на более длительный срок, еще больше уплотняясь и провоцируя запоры.
Организму нужно не менее 2,5 л воды, чтобы компенсировать естественные потери с мочой, дыханием и потом. Нехватка воды приводит к слишком большим нагрузкам на почки: им придется работать с повышенной интенсивностью, чтобы концентрировать мочу и выводить с небольшим количеством воды как можно больше токсичных отходов.
Людям крупного телосложения следует выпивать 14 г воды на каждые 450 г веса, то есть человеку весом 90 кг необходимо 2,8 л воды.
Воду лучше пить кипяченую, независимо от источника ее поступления. При кипячении вода освобождается от «камнеобразующих» солей, болезнетворных бактерий, хлорных и органических запахов. Если есть возможность, очищайте воду любыми стандартными фильтрами (возможна обработка воды серебром после кипячения).
Для людей, которые до настоящего времени пили воду в количестве намного меньшем чем 2 л, не следует резко увеличивать ее потребление. Достаточно начать с половины от нормы и постепенно через каждые 3–5 дней увеличивать потребление воды на 1 стакан. Сказанное касается людей, у которых в период потребления воды нормального объема может появиться отечность лица и ног, что свидетельствует о сильной засоренности мелких кровеносных сосудов и снижении их пропускной способности. Иногда в таких случаях следует даже приостановить наращивание нормы потребления жидкости до исчезновения отечности.
Когда людям с больными почками предлагают пить воду в объеме 2 л и более, они обычно отказываются от этого, ссылаясь на совет врача ограничить себя в питье и применять мочегонные средства. В этом случае больные еще больше высушивают не только почки, но и весь организм, ускоряют процесс отложения солей, образования песка и камней. По настоящему эффективно можно вылечить почки (а также мочевыделительную систему), увеличивая потребление воды до нормы (2 л и более), употребляя арбузы и минеральные воды.
В России и заграницей известны примеры оздоровления за счет регулирования количества потребляемой воды. Российский целитель П. Т. Борбат считает:
«Исходя из рекомендаций восточной медицины и собственного опыта целительства, берусь утверждать, что биологически необходимой нормой суточного потребления жидкости является ее количество, равное 4% собственного веса человека. При этом около 1% потребляется в составе пищи, а 3% – так сказать, дополнительно».
Значит, при весе человека 70 кг объем дополнительной жидкости составляет 2,1 л, причем по методу этого целителя к так называемой дополнительной жидкости относятся чай, кисель, компот, соки, квас и другие напитки, так что на чистую воду остается примерно 1,6 л в день. Это несколько меньше, чем предлагает Ф. Батмангхелиджж. И эти 1,6 л (8 стаканов воды) Борбат предлагает выпивать в течение дня с добавлением огуречного или помидорного рассола (на 1 л воды добавлять 100 г рассола). По его мнению, такая подкисленная вода способствует выработке пепсинов и правильной ферментации и, кроме того, рассол улучшает вкусовые свойства воды и не только: все самое полезное из овощей уходит именно в рассол.