Избегайте рекламы, по крайней мере, в течение двух месяцев. Обращали ли вы внимание на то, что когда рекламируют алкоголь, то всегда показывают веселых улыбающихся людей. Никто не упоминает негативные последствия выпивки, как похмелье, рвота и драки. В журналах и по телевидению постоянно рекламируют вареную и консервированную еду. Во многих рекламах вареная еда связывается со счастливыми семейными событиями. Идея заключается в том, что когда вы едите рекламируемый продукт, вы будете таким же счастливым, как те люди, которых вы видите в рекламе. Мы все знаем, что в рекламах играют актеры, но нам все равно хочется попробовать этой еды в надежде испытать то чувство, которое сулит реклама. Не ходите в гости, пока вы не будете в себе полностью уверены. Вместо этого посещайте сыроедческие классы и друзей — сыроедов. В свободное время практикуйтесь в приготовлении новых сыроедческих блюд. Потом, когда вы научитесь готовить вкусные сырые блюда, вас начнут ценить, как сыроедческого повара.
Прежде чем пойти в магазин, как следует покушайте, чтобы не соблазняться на окружающую вас еду. Не ходите в те магазины, где вам бесплатно предлагают разную еду на пробу. Если вам не избежать такого магазина, наполните свой рот изюмом, орехами или сыроедческими сухариками. Активно жуйте сырую еду и отрицательно качайте головой, когда вам предлагают что-то попробовать. Первые два месяца будут самыми тяжелыми. Делайте, что можете, чтобы удержаться на сыроедении. Читайте книги об алкоголе и наркотиках. Мне, лично, это помогло. Создайте вокруг себя сыроедческий остров. Помните, что кажется невозможным, когда вас окружают соблазны, очень легко и просто, когда их нет.
Теперь давайте поговорим о тех искушениях, которых невозможно избежать. Например: вареная еда, которую едят остальные члены вашей семьи; машины-автоматы, продающие еду прямо на вашей работе; булочная через дорогу от вашего дома; бесплатный кофе на работе; сладости, которые вам дарят друзья; еда, предлагаемая вам бесплатно в магазинах; обеды, связанные с работой; бесплатные конфетки в некоторых офисах; бесплатное печенье в церкви; семейные праздники и т. д.
Основная стратегия, которую мы применяем в отношении искушений, которые можно избежать, это полностью оградиться от них. Однако мы не можем применить эту же стратегию в отношении неизбежных искушений. Что же нам остается делать? Применять силу воли и дисциплину? Мы уже упоминали, что силой воли нельзя преодолеть искушения. Пока мы не видим этого искушения перед глазами, мы уверены, что простым усилием воли мы сможем устоять против него. Но в действительности, когда мы это искушение видим, мы устоять против него не можем.
Однако, мы можем психологически подготовить себя к встрече с неизбежным искушением и не поддаться. Чтобы знать, что сказать, когда кто-то неожиданно предлагает вам соблазнительную еду, вы должны продумать заранее, как себя вести и что сказать.
В своих классах я учу студентов игре, которая помогает им справиться с неизбежными искушениями. Играя в эту игру, студенты учатся вежливо говорить «нет» искушению. Сначала студенты делятся информацией о своих слабостях к вареной еде. Потом мы обыгрываем различные ситуации, при которых им предлагается эта еда. Когда вам неожиданно предлагают вашу любимую вареную еду, вы должны заранее знать, что вы будете говорить. Ниже приводится пример, как мы играем в эту игру. Лара вызвалась играть роль «искушаемого», потому что она хочет перестать пить кофе. Лара становится лицом к классу.
Виктория: Лара, ты уверена, что хочешь бросить пить кофе?
Лара: Абсолютно. Я обещаю себе бросить пить кофе уже в течении двух лет и за это время я смогла выдержать без кофе всего одну неделю.
Виктория: Лара, какой твой самый любимый сорт кофе и где ты его обычно покупаешь?
Лара: Я люблю латтэ. Я всегда его покупаю в Старбаксе.
Виктория (обращаясь к студентам): Пожалуйста, попытайтесь соблазнить Лару на кофе. Будьте изобретательны так, чтобы ваши предложения звучали правдоподобно, и от них было бы тяжело отказаться.