В широком плане состав молока независим от пищи, потребляемой матерью, ибо пока необходимые тканеобразующие вещества имеются в организме матери, у нее вырабатывается молоко определенного содержания. Молочные железы энергично извлекают необходимые вещества — жиры, белки, сахара, витамины, минералы — из тканей матери, и источник молока не «усыхает», пока материнский организм может поставлять вещества, требуемые для его выработки.
На количество вырабатываемого молока большое влияние оказывает диета матери, но она не может оказать значительного воздействия на его качество, пока для восполнения недостающего питания не начнут расходоваться ее собственные ткани. Когда же поступление любого тканеобразующего вещества падает, уменьшается и количество молока, однако состав его остается практически неизменным. Если целиком отсутствует хотя бы один тканеобразующий элемент в диете и в материнском организме, выделение молока задерживается. Доктор Карл Роуз длительное время проводил опыты с козами и, по его словам, не мог обнаружить того, что большие различия в их рационе привели к каким-либо изменениям в составе их молока. Конечно, ни одна самка не может неопределенно долгое время поставлять в свое молоко элементы, не содержащиеся в диете. Постоянное лишение ее собственных тканей этих веществ с целью снабжения детеныша приводит и к их истощению и серьезным заболеваниям самки. Ухудшается и молоко, что порождает, как установили Стинбок и Харт, у молодняка дебиль-ность. Длительное недоедание, наблюдаемое во время Второй мировой войны, приводило к дегенерации молочных желез. Доктор Каупи (Германия) исследовал молоко кормящих матерей во время войны и нашел его жировое содержание практически нормальным. Но он прибегнул к вымышленной интерпретации психического воздействия как объяснения неспособности грудных младенцев выжить на материнском молоке в то время. Тогда в центральной Европе полуголодные матери не могли вскармливать своих детей, и сколь же смешно взывать к «психическому воздействию для объяснения того, что явно было следствием частичного истощения.
Практические соображения
Энергия, проявляемая организмом плода для обеспечения питательными веществами, необходимыми для его жизни и роста даже при самых неблагоприятных обстоятельствах, и энергия, выделяемая в том же направлении молочными железами матери, — т. е. органами, в основном ответственными за питание молодого организма сразу после родов, демонстрируют, насколько полна решимости Природа обеспечить жизнь «молодого поколения». Одно поколение существует просто ради другого и приносит себя, если необходимо, в жертву ради следующего поколения.
Практический вывод: эти факты говорят о необходимости со стороны матери иметь адекватное питание как во время беременности, так и кормления грудью. Ибо, если она не делает этого, страдает ее собственный организм, и после того, как он «обескровлен», страдает и организм ребенка. Мать может дать плоду и кормящему организму лишь то, что у нее есть. И если потребности организма не обеспечиваются соответствующей диетой, ее собственные ткани и накопленные резервы становятся «диетой» ребенка.