Поскольку голод означает наличие недостаточности пищи, мы должны есть. И так как мы ощущаем удовлетворение от наведения порядка внутренних сил, то ощущаем удовлетворение и от утоления голода. Почувствовав в этом удовольствие, человек сделал это самоцелью и превратил его в наслаждение. Отныне он принимает пищу не для поддержания жизнеспособности своего тела - он считает процесс еды источником удовольствия. Для него оказалось недостаточным утоление здорового чувства голода и он дошел до того, что выдумал всевозможные возбудители с целью получения наслаждения от еды, еще долго после утоления голода. Пример крайнего проявления падения в этом направлении мы имеем в лице римских аристократов, употребляющих павлиньи перья, чтобы вызвать рвоту после обжорства и, опустошив таким образом желудок, они могли снова продолжать пиршества.
Небо человека теперь теряет способность к естественным реакциям, и оно больше не передает мозгу ощущения необходимости питания для тела. Перевозбужденное состояние неба заставляет его искать удовлетворение даже при отсутствии [необходимости] в этом направлении. Вот так легко рождается цивилизованный аппетит - постоянное стремление человека к еде и питанию. Голод - естественное явление. Это сигнал природы, что тело нуждается в пище; аппетит же неестественен, ибо он представляет собой желание удовлетворить перевозбужденное небо, а поскольку это явление происходит не из здоровой потребности в пище, мы перегружаем свои органы пищеварения и делаем тело больным. Когда мы наблюдаем, как люди грешат против своей природы: превращая пищу и питье (источники силы и здоровья) в средство разрушения своего здоровья, нам не приходится удивляться, почему на земле так много болезней. Цивилизованные люди так привыкли к этому способу еды и питания, что ненормальное кажется им нормальным и они даже не замечают, как грешат против природы и разрушают свое здоровье.
Когда мы сравниваем способы приема пищи у нас и у животных, живущих согласно законам природы, мы немедленно распознаем ужасную разницу между естественной едой и питьем, и теми, которые у людей являются ничем иным, как непрерывным стремлением к удовлетворению. Кто видел когда-нибудь жаждущее животное, которое предпочитало бы пить пиво, вино или подслащеную воду, да еще газированную. По нашему собственному опыту мы знаем, что после физической работы и после того, как мы хорошо пропотели - только чистая вода полностью утоляет жажду, в таких случаях ее мы и должны пить. Но и после утоления настоящей жажды вода, которую мы пьем, имеет восхитительный вкус и давно забытый аромат. Это в корне отличается от того, что люди ищут: просто насладиться веселым времяпрепровождением на улице или в общественных местах в силу привычки. Ни один алкогольный и искусственный напиток не бывает так вкусен, как чистая вода. Такая же разница между простой здоровой пищей, которую едят люди после физической работы, для удовлетворения естественного голода и потребности в пище, и той, которой мы хотим насладиться в ресторане для удовлетворения своего цивилизованного аппетита. Родители, желая завоевать любовь своих детей, дарят им конфеты и прочие сладости и из-за неправильной любви портят своих детей как физически, так и психически. С физической стороны здоровый детский инстинкт слабее, так как ребенок привыкает есть, не испытывая голода, а просто ради наслаждения пищей. Таким образом, еще в раннем детстве у ребенка развивается жажда удовольствий. Жажда удовольствий у цивилизованного человека проявляется во всем. Люди постоянно что-то едят, беспрестанная жвачка приводит к пресыщению едой и питьем.