Несомненно что прежде всего нужно ликвидировать причины нехватки витаминов, тем более что их дефицит ведет не только к выпивке, но и к употреблению других стимуляторов, от безобидных сравнительно чая и кофе — до табака, наркотиков. Кстати, есть и обратные зависимости: как спиртное уменьшает содержание цинка в организме, так и табак уносит витамин С, и курильщикам стоило бы регулярно его принимать, в среднем по 100 мг в сутки, все же вред от курения снизится, да и тяга к табаку поубавится.

Помощниками в лечении алкоголизма, как доказал испанский психиатр Льопис Парет, могут быть пчелы. Пыльца растений, собранная ими, имеет исключительно богатый состав. Это вкусное лекарство, устраняющее нехватку витаминов и микроэлементов, обычную у хронического алкоголика. Наибольший эффект пыльцы проявляется в отношении "синдрома воздержания": известно, что когда больной не получает привычного яда — алкоголя, его самочувствие ухудшается, он не находит себе места, пока не примет новую "дозу". Дело доходит иной раз и до алкогольного психоза — "белой горячки". Но у пациентов доктора Парета никаких таких осложнений при воздержании от спиртного не было. "Синдром воздержания", обычно длящийся в среднем неделю, проходил и легче, и быстрее — или совсем не проявлялся. И для этого достаточно было всего лишь двух-трех граммов пыльцы в день наряду с обильным питьем и небольшими дозами элениума. Не секрет, что во многих случае именно боязнь перед мучительными ощущениями во время воздержания мешает алкоголику принять решение лечиться. Так что пчелиный рецепт, надо полагать, будет завоевывать все большую популярность.

Борьба с алкоголизмом и пьянством ведется у нас с совершенно неправильных позиций и никогда не приведет к сколько-нибудь заметным успехам, пока не будет обращено внимание на состав пищи (или закуски, как вам будет угодно!). Самый надежный путь здесь — это сыроедение. Элизабет Вилох говорит:

"Дети часто не получают сырых овощей в достаточном количестве, хотя и стремятся к этому инстинктивно Не осознавая действительной ценности свежих овощей, которые порой гораздо дешевле других продуктов, некоторые матери полагают, что сладостями, печеньем и прочими лакомствами могут вызвать интерес к еде у ребенка, лишенного аппетита. Реакция бывает обратной. Употребление в достаточном количестве сырых овощей, таких, как морковь, свежий кольраби, и фруктов быстро превратят ребенка, лишенного аппетита, в ребенка, охотно принимающего пищу. И в будущем, став взрослым, он не будет стремиться к тонизирующим средствам, таким, как кофе, табак и алкоголь, так как заряд энергии, полученный за счет полноценного питания в детстве, не потребует в зрелом возрасте искусственных возбудителей".

Итак, вам удалось сделать и четвертый шаг, вы "вошли" в сыроедение и ощутили его благотворное действие. Но одновременно ощущаете и другое: вы лишили себя привычных вкусовых ощущений, и рано или поздно начинаете по ним скучать Что делать?